Včelí peľ

Peľ nazývajú mnohí včelári včelím chlebom, pretože obsahuje veľké množstvo bielkovín, dusíkaté látky, ktoré včely potrebujú pri príprave kŕmnej kašičky pre plod a matku. Pre včelára platí zásada dbať na to, aby včely nikdy netrpeli nedostatkom peľu. Včelí peľ má blahodárny účinok aj pre človeka a je vhodným doplnkom výživy. Rôzne druhy peľu majú aj rôzne množstvá stráviteľných bielkovín, esenciálnych aminokyselín a má viac proteínov, minerálov a vitamínov ako mäso. Peľ sa zamiešava aj do medu a spolu sa ľahko rozpustia v teplom čaji, prípadne inom nápoji alebo jedle.